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西班牙 蜗牛大餐起源地(图)
  在西班牙美食大餐菜谱中,蜗牛是一道极为名贵的美味菜肴。尤其加泰罗尼亚地区出产的蜗牛更为出众。因为当地无论是温度还是湿度都非常适合蜗牛的生长。在圣诞大餐中加泰罗尼亚人必不可少的就是煮蜗牛。加泰罗尼...
作者:发表于:2010-04-13 09:51:13 点击: 评论:0 查阅全文...
别致蛋糕装点春季浪漫(图)
  漫步早春街头,路边的垂枝桃正开得热烈,你是否已闻到了春的馥郁?工作日的午后,春困阵阵袭来,何不暂时放下手边一切,让一块巴黎贝甜的蛋糕为略有倦意的午后带来活力。   午后咖啡时间蛋糕   等春天温...
作者:发表于:2010-04-13 09:50:37 点击: 评论:0 查阅全文...
豆腐搭鱼 蛋白质吸收加倍
  豆腐鱼汤,这道传统的菜肴,虽然不了解其确切的起源,但是乳白的汤色,诱人的香味已足以让其流传千年!在我国的江南和沿海一带,都喜欢豆腐煲鱼汤。   豆腐搭配鱼,从形式上来说是荤素结合,豆腐属于植物性食...
作者:发表于:2010-04-13 09:50:07 点击: 评论:0 查阅全文...
香菜豆腐滚笋壳鱼汤
  清明不止有清明虾品尝,也是吃河鱼的好时机,像鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、黄骨鱼等等。而本地的笋壳鱼是伴随清明虾左右上市的,过了这季,要想吃到这种本地河鲜就难了。赶紧来试试这道香菜豆腐滚笋壳鱼汤吧。   做...
作者:发表于:2010-04-13 09:49:24 点击: 评论:0 查阅全文...
春日融融食甘味小甜品(图)
  春日融融,是令人惊喜的美好时光,万物吐芽生发,人体的阳气也顺其自然地向外舒展。祖法医术中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”春季肝气旺,多食甘温之品可以防止脾胃虚弱。中式甜品多是汲取天然...
作者:发表于:2010-04-13 09:45:57 点击: 评论:0 查阅全文...
2010杭州美食地图(组图)
  编者语:游走上海世博,杭州不可以不去哦!旅游频道为大家提供了今年杭州的美食地图,按照各类美食的人均价格升序排列!   特别的饺子——烤饺:在庆春路世纪联华的对面,那条街像是福建的建筑,...
作者:发表于:2010-04-07 08:53:16 点击: 评论:0 查阅全文...
清明必吃5种养生美食
  清明,是中国美食传统中最好的时节。“春雨惊春”尚嫌早,大地刚刚萌动还略嫌一丝春寒料峭的单薄,到了谷雨又花红柳绿,错过了萌寐之初的最美年华。甚至,清明成了一个界限。比如茶,“明前&rdqu...
作者:发表于:2010-04-07 08:44:40 点击: 评论:0 查阅全文...
分子料理美食中的"易容术"
  一声:“服务员上菜”,立刻展现眼前的是:针管、试管、测量杯之类。这场面一定让人大吃一惊,是否太过重口味?难道是勿进了实验室或是其它场所,一定令你疑惑不解。   这种阵势叫做“分子...
作者:发表于:2010-04-06 09:33:12 点击: 评论:0 查阅全文...
"懒人菜"兴起 方便还健康
  在传统的定义里,“入得厨房、出得厅堂”是选妻的标准。也有过来人劝告,抓住男人的心,首先要抓住他的胃。现在,新女性大胆放言:与其抓住别人的胃,不如善待自己的胃。   饭店里的饭吃得多了,...
作者:发表于:2010-04-06 09:31:03 点击: 评论:0 查阅全文...
怀念的味道——清明食俗
    编者的话:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”不知不觉,清明节又到了。不仅勾起人们对先人的缅怀之情,也撩动今人对小康幸福生活的期盼。这...
作者:发表于:2010-04-06 09:29:57 点击: 评论:0 查阅全文...
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